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ソムリエのいるカジュアルなワイン酒場

ひばりヶ丘駅南口より徒歩2分、気軽にワインが楽しめるお店「いちぞう」。店内はおしゃれでどこか居心地のいいカジュアル空間となっております。ソファー席だけでなく、ハイスツールの席もご用意しておりますので、仕事帰りの一杯や少人数の女子会など気軽に楽しみたいという方におすすめです♪カウンター席でワインの一人飲みもどうぞ。

ボトル

当店は、レストランやビストロで経験を積んだシェフが季節の素材を使ったオリジナル料理を始め、ワインに合う料理をご提供致します。料理長自慢の季節のおすすめ料理やトリッパはインパクトがあり、ワインとの相性も抜群で人気のメニューとなっております。ワインに詳しい店長とスタッフが気軽に優しくワインをご提案させていただきます。

「ワイン、わからないからなぁ」「どう選べばいいかわからない」、そんな方にはお気軽に当店をご利用いただけたらと思っております。また、セラーの前でボトルとワインの特徴を見ながら自分で選ぶこともできますので、お好みの方法でワインをお楽しみください。ワインとのマリアージュを楽しむビストロとしてお気軽にどうぞ♪

ワインを気兼ねなく楽しんでほしい

ひばりが丘でワインを飲むなら当店へ

「自分の好みがわからない」「安くて美味しいワインがいい」「料理と相性のいいワインが知りたい」、そんな方はお気軽にお尋ねください。ワイン初心者の方もお気軽にどうぞ。

代表
鶴田 清司

ご来店ありがとうございます、いちぞうの鶴田です。いちぞうの料理をより楽しんでいただくために、料理を引き立てるワインやお飲みになっているワインとの相性が良いお料理をおすすめしております。その他、お好みや気分に合わせたご提案も致します。普段あまりワインをお飲みにならない方や、初心者の方でも気軽に楽しめる一杯をご用意しておりますので是非お申し付けください。リーズナブルで高品質なものを取り揃えておりますのでご予算・ご要望にも幅広くお応えいたします。お気軽にお声がけください。また、ワインの持ち込みも大歓迎です。
※「地方銘酒 つるや」でご購入いただいたワインは持ち込み料1本1,500円(税込1,650円)。
その他のワイン持ち込み料は1本3,000円(税込3,300円)となります。

マリアージュのご提案

色を合わせる

色を合わせる

一般的に言われている、『肉は赤、魚は白』だけでなく、肉や魚、食材の種類によっても合わせ方を変えるのがコツ。料理の色やイメージに合わせるなど、いちぞうでは、ソムリエがワンランク上のマリアージュをおすすめ致します。

個性を見つける

ワインと料理、
共通する個性を見つける

ハーブなどの香りがするワインには、香草を使った料理を…スパイシーな香りのワインには胡椒をトッピングした料理を…ワインと料理に共通する個性を活かしてお楽しみください。

味を補い合う

ワインと料理で
味を補い合う

例えば生牡蠣や秋刀魚の塩焼きには、レモンを絞る感覚で、柑橘系の白ワインを。脂っぽい肉料理には、リセットさせる渋みを持ったしっかりとした赤ワインを。互いに補い合う合わせ方はいかがでしょうか?

なみなみスパークリングワイン

750円(税込825円)

ソムリエが厳選したスペイン産のベルデホ種、ビウラ種から作られるワンを絶妙にブレンドしたコクのあるタイプ。華やかな香りをお楽しみください。

おすすめメニュー

オムレツ

モンサンミッシェル オムレツ
1,200円(税込1,320円)

世界遺産・モンサンミッシェル(フランス)で生まれた名物料理を、いちぞう風にアレンジしました。口の中でふわっと溶ける口当たりが特徴的なスフレオムレツです。

前菜の盛り合わせ

前菜の盛り合わせ

5種類の前菜を少しずつ。 乾杯のスパークリングワインやビールによく合う、欲張りなワンプレートです。

自慢の極上パスタ

スパゲッティ、又は
自家製麺のショートパスタをお選び下さい

ポモドーロ

ポモドーロ
1,200円(税込1,320円)

トマトを使ったシンプルなソース。

カルボナーラ

カルボナーラ
1,400円(税込1,540円)

卵とチーズがベースの、とろりと濃厚なソース。

ボロネーゼ

ボロネーゼ
1,400円(税込1,540円)

牛の特粗びき肉を赤ワインでじっくり煮込んだソースです。

  • アラカルトメニュー
  • ドリンクメニュー

サーベラージュで盛り上がる宴会

会社の忘年会や歓送迎会などの宴会、誕生日や盛大なお祝い事に、サーベラージュで盛り上がりませんか?

サーベラージュとは、シャンパンやスパークリングワインの栓をサーベルで切り落とすこと。鏡開きのようなもので、フランスではお祝い事があったときに行われます。サーベラージュで乾杯!
※サーベラージュは貸切の際にご利用いただけます。平日12万円以上、金土祝前日15万円以上が貸切の目安です。
※スパークリングワイン代を別途頂戴します。

①

サーベルをそっと添えて・・・

②

勢いよくワインの栓が飛んでいきます!

③

心地良く爽快な一杯をどうぞ

コース

コース

コースのご注文は2名様~とさせていただきます。お料理・飲み放題の内容等、ご相談に応じますので、お気軽にお電話にてご予約ください。記念日などでのケーキのお持ち込みは無料で承っております。是非ご利用ください。

  • ・前菜盛り合わせ
    ニンジンサラダ/アンチョビブロッコリー
    /フリッタータ/セミドライトマト/カルパッチョ
    ※変更する場合がございます
  • ・レバーパテ
  • ・特製ハーブパン
  • ・シェフのイチ押し肉料理
  • ・本日のパスタ

※その他ご予算やご希望に応じます。
お気軽にご相談下さい。

飲み放題

コースをご注文された方は、飲み放題+2,200円(税込2,420円)をご利用いただけます。

時間:2時間(開始90分後にラストオーダー)
延長:30分700円(税込770円)

※延長出来ない場合もございますので予めご了承くださいませ。
※飲み放題ご注文の方はドリンクの持ち込みを無料とさせていただきます。

お願い

グラス交換制です。
お飲みになっている分を飲みきってから、次のご注文をお願いします。

  • ビール
  • ハウスワイン(赤/白)
  • カクテル
  • 果実酒
  • ハイボール
  • 焼酎
  • 日本酒
  • ソフトドリンク

ドリンク各種、種類豊富に取り揃えております。

貸切パーティーも承ります

【日~木】
コース料理+ドリンクで計120,000円(税込132,000円)以上
【金・土・祝前日】
コース料理+ドリンクで計150,000円(税込165,000円)以上
貸切を承っております。
最大40名様までご利用いただけます。

詳しくはお気軽にご相談ください。

  • 2人.乾杯
  • 女性.とりわけ

店内のご案内

  • カウンター
  • 個室
  • テーブル

floor map

店舗情報

■所在地
〒202-0001
東京都西東京市ひばりが丘1-3-2-2F
■TEL

042-439-8691

※お電話の際は『ホームページを見た』とお伝えください。

■FAX
042-439-8692
■営業時間
17:00~23:00(L.O.22:00)
■定休日
不定休(店舗までお問い合わせください)
■交通手段
西武池袋線 ひばりヶ丘駅 南口から徒歩2分
■キャッシュレス決済各種
タップ▽
キャッシュレス決済各種
■席数
40名
■駐車場
なし
■備考
ワインの持ち込み大歓迎!
3,000円/本(税込3,300円)
「地方銘酒 つるや」でお買い上げの商品は
1,500円/本(税込1,650円)
※レシートをご持参ください

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求人情報

ひばりが丘“いちぞう”では、一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフを募集しております。 落ち着いた雰囲気の中で、美味しいお酒と料理を提供している当店では、スタッフ同士が仲良く、協力しながら働いています。ワインや料理の勉強をしながら、様々な経験を積むことのできる当店で、一緒に自分磨きをしましょう!

■店舗名
いちぞう
■勤務時間
<アルバイト>
17時00分~24時00分(シフト制)
1日3時間 週2日から応相談
シフトは1ヶ月毎に提出
<正社員>
15時00分~24時00分
休憩1時間
■職種
ホールスタッフ 調理スタッフ
■給与
<アルバイト>
時給1,200円
22時以降は1,500円(※研修期間あり)
<正社員>
月給25万円以上(経験実績による)
休日 4~8日/月(希望に応じます)
※社保完備
■歓迎
フリーター歓迎
学生歓迎
既婚者歓迎
未経験者歓迎
金・土・日働ける方歓迎
長期歓迎
■応募資格
学歴不問
高校生可
■待遇
制服貸し出し 社会保険制度あり
労災完備 研修あり 食事あり

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