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スタッフ募集のページ
※現在は募集していません
創菜DINING吉之助 代表
地方銘酒つるや 取締役 |
| 鶴 田 清 司 |
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当店は西東京市田無町・地方銘酒つるやの直営店です。
つるやには、ものすごくおいしいのにリーズナブルで、しかも入手困難な地酒が揃っており、この分野では地域一番店と自負しています。
しかし・・・
そのような素晴らしいお酒を飲める飲食店がほとんど無い！
あったとしても、入手困難という理由でものすごく高い値段で売られている！
本当は、そんなに高くないのに・・・
お燗酒だって、しっかりした地酒をきちんと燗すれば、ものすごくおいしいのに・・・
そこで、地酒の本当のおいしさを知り、地酒とともに食事を安心して楽しめる空間として、吉之助をオープンさせていただきました。
お客様に「いつもより少しぜいたくなひと時」を提供するやりがいのある仕事を、一緒にしませんか。 |
アルバイトでもメニュー発案に参加できちゃう？
自分が作ったカクテルや料理を「おいしい」って言われたら最高ですよ!! |
| ■時給 |
| 950円以上 22時以降1188円以上 ☆研修期間あり |
| ■仕事内容 |
①ホール業務
空いているお皿を下げたり料理の提供などをお願いします。
②キッチン業務
皿を洗ったり、調理場の補助をお願いします。
徐々に接客や調理等をおぼえていただきますが、ていねいに指導するので未経験でも安心して下さい。 |
| ■就業時間 |
| 18：00～24：00 ☆1日3時間～、シフト応相談 |
| ■休日 |
| 日曜日（定休）、他応相談 |
| ■資格 |
| 20～40歳くらいまで ☆経験者優遇 |
| 料理やお酒に興味のある方、人と接するのが好きな方、大歓迎！ |
| ■待遇 |
| 交通費全額支給、制服貸与、食事付、昇給随時 |
| ■応募 |
| TEL後、履歴書（写真を貼って）を持参下さい。 |
| 受付：随時 担当／松尾まで、電話かメールでお気軽に。 |
| ・目標売上を超えると、特別ボーナスがもらえますっ！ |
| ♪アルバイトＳ君（23歳） |
いろいろ教えてくれる“頼れる先輩”のような松尾店長をはじめ、吉之助では落ち着いた雰囲気の中で楽しくバイトしています。
週3～4日働いて、1ヶ月で10万円ちょっとバイト代をもらいました。先日はバイト仲間と静岡へ旅行に行って来たのですが、とても楽しかったです。 |
| ★代表 鶴田 清司 （つるた せいじ 41歳） |
料理をつくるのはヒト、お客様に接するのもヒト。そう、飲食業は全てヒトで成り立っています。幸運なことに当店には素晴らしいスタッフが集まり、店を支えてくれています。そんな彼らが「吉之助で働いて良かった」と心から思えるような店づくりをしていきたいと考えています。
独立志望の人には店舗経営全般まで含んだ様々なスキルを、学生さんには仕事を通して色々な経験を積んでもらい、今後の人生に役立ててもらいたいですね。
また“吉之助”をさらに成功させて多店舗化していくことで、より多くの方々に素晴らしい時間を過ごしてもらう機会をつくりたいと思います。その結果スタッフが経済的・精神的にゆとりを持つことができたらこれほどの喜びはありません。 |
昭和41年生まれ、41歳。中小企業診断士。
早稲田大学商学部卒業後アサヒビール㈱入社、九州支社で飲食店の企画等を担当。
平成7年、実家の地方銘酒つるや（西東京市田無町）入社。
平成15年、ひばりが丘のおいしいものや 開店。
平成18年、創菜DINING吉之助 開店
東京小売酒販組合主催全国市販酒きき酒会2位入賞。
ニッポンの起業家100(経済産業省)、アントレ(リクルート)等取材を受けること多数。 |
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